lundi 16 janvier 2017

QUICHE AUX 2 OIGNONS POMMES DE TERRE ET GORGONZOLA

OU UNE QUICHE BIEN RÉCONFORTANTE



Me voilà enfin de retour avec une recette salée! N'allez pas croire qu'on ne se nourrit que de gâteaux, pancakes, sablés et autres sucreries: je manque juste de temps et parfois d'imagination. Quand on tient un blog, on a des hauts et des bas, et comme tout le monde on a des périodes où on a moins d'idées...

Mais ça y est, en ce début d'année, je suis super motivée et j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous. J'ai envie de faire des plats de saison, de tester de nouvelles choses, bref, j'ai envie de cuisiner!


samedi 7 janvier 2017

TIRAMISU POIRES SPÉCULOOS

OU DES POIRES POUR RÉGALADES EN CASCADE


Pour cette nouvelle année qui commence, je participe aujourd'hui à un jeu culinaire proposé par M. Woody. 

Qui est M. Woody? C'est la cuisine en bois rigolote et très influente d'Olivier sur son blog "Sharing cuisine" et qui a lancé en Avril dernier le défi culinaire "Régalades en cascade". Le principe est très simple: tous les premiers du mois, blogueurs et non blogueurs qui participent au défi publient une recette sur l'un des thèmes proposés par M. Woody. Chacun invite ensuite d'autres personnes à participer au défi du mois suivant. Si ce n'est pas clair, toutes les explications sont ICI.




jeudi 22 décembre 2016

SAPINS SABLÉS CITRON PAVOT

OU PETITS BISCUITS POUR PATIENTER


Cette fois, c'est la dernière ligne droite, Noël c'est dans 4 jours!

Ce sera probablement la dernière recette de 2016, donc c'est une recette facile: des petits sablés tout simples à préparer et délicatement parfumés.

J'ai utilisé un emporte-pièces en forme de sapin mais évidemment on peut utiliser n'importe quel emporte-pièces.

J'ai utilisé la recette du site bredele.fr en faisant très peu de modification.

dimanche 18 décembre 2016

TRUFFES COCO CŒUR NOISETTE

OU MINI BOULES COCO POUR NOËL



On continue les petites gourmandises pour Noël avec une recette ultra simple, plutôt économique et inratable, parfaite pour présenter avec le café ou pour garnir des colis gourmands.

Il s'agit encore une fois d'une recette que je voulais tester depuis longtemps et qui s'inspire des Raffaello de Ferrero. J'ai regardé une dizaine de recettes sur le net (désolée, je n'ai pas noté toutes les sources) et j'ai fait comme d'habitude à ma façon.