dimanche 20 octobre 2019

CAKE AU CHOCOLAT MOELLEUX HYPER SIMPLE

OU UN BASIQUE QUI MARCHE A TOUS LES COUPS




Me voilà enfin de retour après une longue absence sur le blog.

J'ai été pas mal occupée avec cette rentrée (j'ai écrit un livre pour les recruteurs qui est sorti le 12 Septembre dernier!) et je n'ai pas beaucoup cuisiné, en tout cas pas forcément des plats à partager par ici.

Et puis le weekend dernier, j'ai repris le chemin des fourneaux avec une recette très simple de cake au chocolat moelleux. Je voulais préparer quelque chose pour mes collègues mais sans passer des heures en cuisine.

Alors je me suis baladée sur le net, j'ai croisé plusieurs recette de cake au chocolat en adaptant au contenu de mes placards et j'ai obtenu un cake bien moelleux.

jeudi 29 août 2019

FLAN PATISSIER AU LAIT DE COCO

OU UN FLAN PLEIN DE DOUCEUR POUR LE GOÛTER



Me voilà de retour après quelques jours dans le sud où nous avons terminé nos vacances.
Pour ma reprise, j'ai eu envie de faire plaisir à mes collègues en apportant un gâteau.

J'avais mis de côté une recette de flan au lait de coco vu sur la page Facebook de Cuisine Actuelle. Comme d'habitude, j'ai fait un peu à ma sauce, en mettant 3 oeufs au lieu de 4, en réduisant le sucre de moitié et en ajoutant un peu de rhum...

mercredi 14 août 2019

PANCAKES FACILES A LA COMPOTE

OU DES PANCAKES SANS LACTOSE




Je suis en vacances mais il fallait absolument que je partage avec vous cette nouvelle recette de pancakes ultra simple à réaliser.

J'ai fait le compte et c'est la 20ème recette de pancakes sur le blog!!!

Pour cette recette, j'ai utilisé de la compote de pommes et du yaourt au soja. La compote donne un moelleux incroyable et un petit goût acidulé vraiment agréable. Elle permet

Ils sont hyper simples et rapides à cuisiner donc parfait pour le petit déjeuner pour un weekend ou un jour férié où on a envie de se faire plaisir.

samedi 3 août 2019

AUBERGINES FARCIES VÉGÉTARIENNES

OU DES AUBERGINES PLEINES DE GOÛT



Mon rythme de publication a beaucoup ralenti cette année, avec une à deux nouvelles recettes chaque mois. L'envie de cuisiner et de partager est toujours là mais le temps et la motivation pour rédiger et bloguer...beaucoup moins!

On verra comment les choses vont évoluer. Si ça vous dit, vous pouvez me suivre sur Instagram où je publie beaucoup plus souvent: https://www.instagram.com/metstisses/