dimanche 9 décembre 2018

CROISSANTS DE LUNE AUX NOISETTES

OU DES PETITS CROISSANTS SABLÉS POUR NOEL



Voilà la première recette pour ce Noël 2018: des petits biscuits sablés au bon goût de noisette!

C'est une recette que je voulais faire depuis longtemps déjà et qui me rappelle des petits gâteaux que j'aimais beaucoup lorsque j'étais enfants, les croissants de lune de la marque Balhsen. Je n'ai pas racheté ces biscuits depuis très longtemps parce que je ne sais pas ce qu'il y a dedans et que je préfère faire mes biscuits moi-même.

mercredi 5 décembre 2018

GALETTES DE RIZ, LENTILLES ET POIREAUX

OU COMMENT CUISINER LES RESTES


Je pense (j'espère) que c'est pareil pour beaucoup d'entre vous mais lorsque je cuisine du riz, j'en fais souvent trop. C'est souvent pareil pour les pâtes et les lentilles d'ailleurs.

Du coup, je cherchais une recette pour recycler les restes et j'ai trouvé plusieurs idées en feuilletant mes livres de cuisine (j'en ai beaucoup, trop en fait)...Pour cette recette, j'ai mixé 2 recettes: des galettes de riz et lentilles épicées et des galettes de boulgour aux poireaux. Elles seront parfaites avec une soupe ou une salade d'hiver pour repas léger mais consistant.

dimanche 25 novembre 2018

BISCUIT CHOCO BANANE CROUSTI MOELLEUX

OU DUO DE CHOC POUR LE GOÛTER



Aujourd'hui, je partage avec vous une recette super simple qui permet d'utiliser des bananes même très mûres pour obtenir de délicieux biscuits.

Quand j'ai trop de bananes à la maison et que je sais qu'on ne pourra pas tout manger, je dégaine régulièrement ma recette de banana bread. C'est LE classique pour le petit déjeuner et le goûter. Mais pour cette fois, je voulais quelque chose de différent.

mercredi 14 novembre 2018

CRUMBLE POIRES CHOCOLAT

OU UN DESSERT SIMPLE MAIS IRRÉSISTIBLE



Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime mais plaira à tous les amateurs du mariage poire-chocolat.

La poire est un de mes fruits préférés, à déguster telle quelle ou dans un dessert, j'adore ça!
Comme on est en plein dans la saison des poires d'hiver, j'ai eu envie de partager ma recette de crumble aux poires et au chocolat.