mercredi 14 août 2019

PANCAKES FACILES A LA COMPOTE

OU DES PANCAKES SANS LACTOSE




Je suis en vacances mais il fallait absolument que je partage avec vous cette nouvelle recette de pancakes ultra simple à réaliser.

J'ai fait le compte et c'est la 20ème recette de pancakes sur le blog!!!

Pour cette recette, j'ai utilisé de la compote de pommes et du yaourt au soja. La compote donne un moelleux incroyable et un petit goût acidulé vraiment agréable. Elle permet

Ils sont hyper simples et rapides à cuisiner donc parfait pour le petit déjeuner pour un weekend ou un jour férié où on a envie de se faire plaisir.

samedi 3 août 2019

AUBERGINES FARCIES VÉGÉTARIENNES

OU DES AUBERGINES PLEINES DE GOÛT



Mon rythme de publication a beaucoup ralenti cette année, avec une à deux nouvelles recettes chaque mois. L'envie de cuisiner et de partager est toujours là mais le temps et la motivation pour rédiger et bloguer...beaucoup moins!

On verra comment les choses vont évoluer. Si ça vous dit, vous pouvez me suivre sur Instagram où je publie beaucoup plus souvent: https://www.instagram.com/metstisses/

dimanche 14 juillet 2019

QUICHE POIVRONS ET MAÏS

OU UNE QUICHE FAÇON MEXICAINE


Me voilà de retour après plus d'un mois d'absence.
La canicule a eu raison de moi et j'ai eu beaucoup de mal à me mettre en cuisine ces dernières semaines.

J'ai malgré cuisiné cette quiche un jour où la chaleur nous a laissé un peu de répit et où j'ai pu allumer le four. J'ai associé des poivrons, du maïs  et des épices mexicaines dans cette quiche qui nous a régalée, chaude et froide!

C'est très simple et rapide.

mercredi 12 juin 2019

SCONES AUX RAISINS SECS

OU C'EST L'HEURE DU TEA-TIME!




Me voilà de retour après quelques jours de pause.

Aujourd'hui, je partage enfin avec vous une recette qui est dans mes "à tester" depuis très très longtemps. Il s'agit des scones, des petits pains légèrement sablés, très populaire en Grande-Bretagne et dans beaucoup de pays anglo-saxons.