jeudi 1 décembre 2016

PETITS BISCUITS AUX GRAINES (PAVOT, SÉSAME, TOURNESOL)

OU DE L'ÉNERGIE FAÇON BONNE MAMAN®




La période de Noël approche doucement et avec elle le moment où on prépare des petits biscuits à dévorer avec un bon thé ou un chocolat chaud. 


Il est encore un tout petit peu tôt pour moi pour préparer de vrais bredele ou biscuits de Noël, mais j'avais envie de faire des petits gâteaux pour les collègues et pour une amie que je n'avais pas vue depuis longtemps.


La marque Bonne Maman® propose (ou proposait, ça fait longtemps que je n'en ai pas vus...) des biscuits appelés "Sablés des prés" que j'aime beaucoup et qui sont vraiment addictifs. J'en ai beaucoup mangé et comme souvent, je me suis dit que ça ne devait pas être bien compliquée à reproduire.



samedi 12 novembre 2016

PANCAKES AUX FLOCONS D'AVOINE ET LAIT D'AMANDES

OU DES PANCAKES ÉNERGÉTIQUES





Vous pensiez peut-être que la folie pancakes m'était passée...Et bien non! Les pancakes et moi c'est toujours le grand amour, je continue à en faire régulièrement. Je n'avais simplement pas testé de nouvelle recette depuis moment...

Et puis le weekend dernier, en faisant un peu de tri dans mes placards (oui ça m'arrive), j'ai sorti un paquet de flocons d'avoines à terminer. J'ai fait quelques recherches et je suis tombée sur une recette de pancakes aux flocons d'avoines sur le blog d'Anne de Papilles & Pupilles.


dimanche 6 novembre 2016

CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT

OU ASSOCIATION GOURMANDE POUR LE GOÛTER


Il y a quelques semaines maintenant, mon beau-père et sa femme sont venus nous rendre visite et découvrir notre nouvel appartement.

Pour l'occasion (et comme se sont des gourmands comme nous!), je voulais leur préparer un beau dessert: quelque chose de pas trop lourd, avec au moins un fruit de saison et du chocolat.

Pendant les courses du samedi matin, je suis tombée sur des poires mûres à point et j'ai su qu'elles seraient dans ma recette. Le chocolat et les poires se marient très bien, l'association est donc toute trouvée.


vendredi 28 octobre 2016

CARROT CAKE ULTRA MOELLEUX

OU UN GÂTEAU DOUX, FONDANT ET COLORÉ



Ça fait longtemps que je voulais faire un carrot cake et je ne compte plus les fois où j'ai stocké des recettes dans mes favoris en me disant "ce weekend, je teste" (et puis finalement non).

Et le weekend dernier, j'ai testé! En fait, un de mes collègues a apporté un carrot cake au boulot et je me suis régalée (pour ne pas dire goinfrée...). J'ai adoré la douceur et le moelleux de ce gâteau, une vraie révélation.