vendredi 26 avril 2013

FLANS DE PETITS POIS A LA MENTHE

OU PETITS FLANS MARTIENS POUR LE DÎNER
Je ne sais pas vous mais personnellement, je ne suis pas une grande fan des petits pois. Mais comme je suis curieuse et que je ne reste jamais sur une mauvaise impression, j'essaie de trouver des recettes avec des petits pois qui me plaisent. Je vous avais proposé un sauce pour spaghetti (ICI), cette fois, ce sont des petits flans parfumés à la menthe pour un dîner léger. j'ai ajouter des petits morceaux de bûche de chèvre pour apporter un peu de fondant supplémentaire mais ce n'est pas obligatoire.
Ils sont très faciles et rapides à réaliser et ici on s'est régalé, même moi! 
Voilà ma recette:
Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
250 g de petits frais écossés (ou surgelés)
100 g de petits suisses
2 oeufs (bio de préférence)
1/2 tablette de bouillon de légumes
Quelques feuilles de menthe fraîche
Sel, poivre
Quelques morceaux de bûche de chèvre (facultatif)

1/ Faire cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante avec la /2 tablette de bouillon pendant 10/15 minutes (7 minutes suffisent s'ils sont surgelés). Égoutter et rincer à l'eau froide (pour fixer la couleur). Garder  un peu de bouillon et réserver quelques petits pois pour la décoration.
2/ Préchauffer le four à 170° (therm 5/6).
3/ Mixer les petits pois finement avec une cuillère à soupe de bouillon. Plus vous mixerez, plus la texture des flans sera lisse. Laver la menthe et hacher finement les feuilles.
4/ Dans un grand bol, battre les oeufs avec les petits suisses. Saler, poivrer. Ajouter la purée de petits pois et la menthe hachée. Mélanger avec un fouet de manière à obtenir une préparation homogène.
5/ Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone ou des ramequins allant au four (graissés et farinés dans ce cas). Remplir à 5 mm du bord environ.
6/ Placer les moules dans un grand plat rempli d'eau chaude aux 2/3 et faire cuire au bain-marie pendant 20/25 minutes. Les flans sont cuits quand la pointe d'un couteau plantée au centre ressort propre.
7/ Démouler sur les assiettes, insérer un morceau de chèvre au centre, décorer de menthe et des petits pois restant et servir chaud ou tiède.




La texture est très agréable et je trouve que l'association menthe petits pois est vraiment très fraîche et parfaite pour la saison. Je trouve qu'ils sont meilleurs tièdes que chauds mais c'est une question de goût.
Une manière plutôt sympa de manger des petits pois et j'aime bien la couleur!

ET ON PENSE AU CONCOURS POUR LE PREMIER ANNIVERSAIRE DU BLOG! J'ATTENDS VOTRE RECETTE DU BONHEUR. TOUTES LES INFOS ICI
N'oubliez pas que vous pouvez me rejoindre sur la page Facebook et/ou vous abonner à ma newsletter.

12 commentaires:

  1. j'adore cette association menthe petit pois et en flan ca doit etre super bon !

    RépondreSupprimer
  2. Merci beaucoup!!! J'espère que tu as réussi et surtout que la recette t'a plu. Si tu as fait des photos, tu peux me les envoyer sur lesmetstisses@gmail.com, je te mettrai à l'honneur le mois prochain.

    RépondreSupprimer
  3. Je suis si fière et heureuse d'être ici pour partager ce témoignage remarquable, merveilleux et extraordinaire, je ne peux tout simplement pas croire maintenant que mon ex-mari est ici avec moi, suppliant pour toutes ses mauvaises actions, me disant à quel point il se sentait vide pendant tout ce temps il était absent, il m'a quitté et m'a fait tant de peine après un divorce survenu il y a 5 mois. Et tout ce miracle s'est produit immédiatement après avoir contacté le Dr Egwali pour obtenir de l'aide, je suis la femme la plus heureuse du monde aujourd'hui, je dirais de l'avoir à nouveau à mes côtés. C'est un miracle pour moi et ma famille et un plaisir et une gaieté éternels. Je suis si heureux maintenant et je ne sais pas combien exprimer ma gratitude et mon appréciation au Dr Egwali. Je le recommande fortement si vous avez besoin d'une aide immédiate car c'est garanti.
    Envoyez-lui un courriel aujourd'hui /dregwalispellhome@gmail.com ou via
    WhatsApp : +2348122948392

    RépondreSupprimer
  4. Aujourd'hui, la plupart des gens éprouvent des douleurs dans leurs diverses relations car il est difficile d'abandonner leur véritable amour, parfois nous prétendons que tout va bien, mais ce n'est pas ce que c'est. Pour avoir un être cher, nous essayons également de retrouver la joie et le bonheur grâce au lien que vous avez créé au fil des ans. Le Dr Egwali est ici pour aider les cœurs brisés car avec ses puissants sorts d'amour, il est capable de restaurer une vie d'amour qui avait presque disparu, comme je l'ai essayé et je pense que j'en suis un témoin vivant aujourd'hui. Je recommande aux personnes ayant des relations similaires ou des traumatismes conjugaux de le contacter dès que possible sur WhatsApp au +2348122948392 ou via le
    Courriel ​/dregwalispellbinder@gmail.com

    RépondreSupprimer
  5. Je suis si fière et heureuse d'être ici pour partager ce témoignage remarquable, merveilleux et extraordinaire, je ne peux tout simplement pas croire maintenant que mon ex est ici avec moi, suppliant pour toutes ses mauvaises actions, me disant à quel point il se sentait vide tout le temps il était absent il m'a quitté et m'a tellement blessé après un divorce qui s'est produit il y a quelques mois. Et tout ce miracle s'est produit immédiatement après avoir demandé de l'aide au Dr Egwali, je suis la femme la plus heureuse du monde aujourd'hui, je dirais d'avoir à nouveau mon ex à mes côtés. C'est un miracle pour moi et ma famille et un plaisir et une gaieté éternels. Je suis si heureux maintenant et je ne sais pas combien exprimer ma gratitude et mon appréciation au Dr Egwali. Je le recommande fortement si vous avez besoin d'une aide immédiate car c'est garanti, faites-moi confiance.
    Envoyez-lui un courriel aujourd'hui /dregwalispellhome@gmail.com ou via
    WhatsApp : +2348122948392

    RépondreSupprimer
  6. Bonjour à tous, vous attendez un divorce et souhaitez régler à l'amiable ou vous souhaitez que votre conjoint rentre à la maison. Les sorts du Dr Egwali sont réels et dignes de confiance, il est impressionnant et sans stress, je n'ai pas envie de telles choses jusqu'à ce que je me retrouve dans une humeur dévastatrice, j'étais sur le point de perdre tout ce que j'avais, ma santé mentale était traumatisé ma perception a changé parce que j'avais vraiment besoin d'aide, j'ai contacté le Dr Egwali et après mon intercession avec lui, mon conjoint et moi sommes maintenant unis dans l'amour pour vivre parfaitement ensemble. partie, nous sommes heureux et à l'aise maintenant. Maintenant beaucoup de paix dans notre maison. Je suis très reconnaissant au Dr Egwali qui m'a vraiment aidé pour votre intervention, je pensais que tout était fini, mais vous l'avez fait quand tout espoir était perdu. Si vous êtes là-bas et que vous avez besoin d'un orthophoniste fiable, cherchez le Dr Egwali, il est si bon pour vous. Voici ses contacts sur whatsapp +2348122948392 et sur mail as- Dregwalispellbinder@gmail.com

    RépondreSupprimer
  7. HAVE YOU LOST YOUR MONEY TO BINARY OPTION SCAM OR ANY ONLINE SCAM WHATSOEVER?.DO YOUR DESIRE CREDIT REPAIR[EQUIFAX, EXPERIAN, TRANSUNION? WELL, YOU HAVE FOUND REDEMPTION IN ASORE CORP.



    Asore Corp is a group of multinational Hacker's, an affiliate of Evil Corp. We make sure by all means necessary that our clients get the best of services on a🔐PAYMENT AFTER JOB IS DONE BASIS✅. Rather than send money and trust a criminal to fulfill your deal, you can make sure the job is done before WORKMANSHIP is paid for. You'll get excellent customer service.

    That's a 100% guarantee. Our Cyber security Technicians are on standby 24/7 to receive your job requests.



    ⚠️ BEWARE OF FRAUDSTARS looking to hoax.

    if you have been a VICTIM, contact : ✉️cyberprecinct@gmail.com for directives.

    Here, it's always a win for you.



    🔸OUR SERVICES🔸

    ➡️Binary Option funds recovery

    ➡️Social media hack

    ➡️Recovery of loan scam

    ➡️Credit repair (Equifax,Experian,Transunion)

    ➡️Email hack

    ➡️College score upgrade

    ➡️Android & iPhone Hack

    ➡️Website design

    ➡️Website hack

    And lots more.



    DISCLAIMER: Asore Cyber Corp accepts no responsibility for any information,previously given to anybody by clients on as regarding the job. Asore Cyber Corp will not distribute contact information collected on any hacking job other than in the Asore corps Hacker's listings themselves, and will not sell contact information to third parties.



    CONTACT INFO:

    📧 asorehackcorp@gmail.com

    cyberprecinct@gmail.com



    Copyright ©️

    Asore Cyber Corp 2021.

    All rights reserved.

    RépondreSupprimer
  8. Voulez-vous vraiment la paix dans votre vie ou chez vous ou êtes-vous fatigué de traverser des traumatismes dans votre vie, le Dr Egwali est là pour vous aider à ramener la paix et le bonheur dans votre vie, tout dépend de votre niveau de positivité et de votre détermination pour que les choses fonctionnent parce qu'elles comptent toutes les deux beaucoup. Parlez à un orthophoniste fiable aujourd'hui et soyez assuré que tout ira bien. WhatsApp, Telegram ou Viber au +2348122948392

    RépondreSupprimer

Un petit mot? C'est par ici!