mercredi 17 décembre 2014

GOÛTER GOURMAND AU KITCHEN CAFÉ

OU UN DES MEILLEURS CHOCOLATS CHAUDS DE LYON




Aujourd'hui, je vous parle d'un gros gros coup de coeur pour un salon de thé que j'ai testé il y a quelques semaines avec ma soeur: le Kitchen Café à Lyon.

Il y a un moment que j'en entends parler et que j'avais envie d'y aller et je pense que beaucoup de Lyonnais connaissent déjà cette belle adresse. Il fallait donc que je me fasse mon idée.


On a été très bien accueillies dans ce joli petit café à la déco très vintage et épurée (du bois, du bambou, un petit côté Ikéa et des tables de machines à coudre à pédales Singer). On nous a donné les cartes et plein de conseils et d'explications pour faire notre choix.


Nous avons toutes les deux craqué pour le chocolat gourmand: un maxi chocolat chaud préparé à la minute accompagné de 4 mini gourmandises aussi jolies qu'appétissantes.




Les assiettes sont arrivées une dizaine de minutes plus tard: une merveille!


Bon malheureusement, je n'ai pas pensé à noter le détail de chaque préparation (blogueuse en carton) mais on est tombées sous le charme. Il y a avait une madeleine au citron (moelleuse et bien équilibrée), une mini mousse au chocolat, et deux très jolis petits desserts "à l'assiette":

Un à base de poire pochée à la vanille, de glace au thé noir, de crème au citron, de brisures de spéculoos et d'une tuile avoine et caramel:


Un autre très chocolaté, avec de la nougatine, une très fine tuile de chocolat et une glace...là je ne me souviens plus mais c'était très bon:


Un gros coup de coeur pour la mousse au chocolat exquise, légère, aérienne, pas trop sucrée, j'ai vraiment adoré!

Le tout accompagné d'une grande tasse de chocolat chaud et de son petit pot de lait mousseux: le meilleur que j'ai bu depuis longtemps (d'ailleurs, on parle quasiment tous les jours depuis). Pour 10€ par personne, j'ai trouvé ça tout à fait raisonnable et puis c'est copieux, je n'ai rien mangé le soir.


Une première visite qui me donne envie d'y retourner très très vite pour tester tout ce que j'ai pu voir: des financiers, des cookies, des cakes, du granola...
Et pour les becs salés: le Kitchen Café propose aussi un menu le midi, vous pouvez vous faire une idée en allant sur leur page Facebook.

Tout petit bémol: comme le lieu n'est pas très grand, la salle se remplit très vite. Donc c'est un peu bruyant et surtout on risque vite de ne pas trouver de place...


Pour s'y rendre: 

Kitchen Café
34 rue Chevreul
69007 Lyon

Métro B: arrêt Jean Macé
Tram T2 direction Debourg: arrêt rue de l'université

N'hésitez pas à laisser un commentaire si vous connaissez et si vous ne connaissez pas, aller vous faire une idée!

Vous pouvez retrouvez mes recettes sur la page Facebook et/ ou vous abonner à ma newsletter.

3 commentaires:

  1. hou là là ! mes papilles sont en émoi ! tu nous donnes envie d'y courir ! c'est dommage que c'est loin , mais je suppose qu'il doit y avoir des kitchen café ailleurs ? ,,, merci pour ce bel article

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    Réponses
    1. Bonjour Mariejoclaude! Merci pour ton message, je suis ravie si ça te donne envie :)
      Par contre, le kitchen café est un concept lyonnais, tenu par 2 passionnés et e ne pense pas qu'ils aient prévu de développer une franchise...Il faudra venir à Lyon!

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