mardi 2 octobre 2012

LE MUG COOKIE

OU LE COOKIE AU MICRO-ONDE DE COOKING MUMU
Je vous présente aujourd'hui une recette absolument géniale que j'ai repérée hier sur le blog de cooking mumu (allez voir son blog, les photos sont absolument magnifiques, les recettes originales et gourmandes et vous trouverez forcément votre bonheur!).
La recette: le mug cookie! Ou un cookie express cuit dans une tasse au micro-onde. J'adore!!! C'est le même principe que pour le mug cake, c'est rapide et ça permet de faire un goûter ou un dessert en moins de 5 minutes et sans vaisselle. Voilà la recette:
Pour 1 personne (1 gros cookie)
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 1 minute environ

15 g de beurre
12 g de sucre en poudre (1 cuillère à soupe)
12 g de sucre roux (1 cuillère à soupe)
30 g de farine (3 cuillères à soupe)
1 jaune d'oeuf
1 poignée de pépites de chocolat (ou de chocolat coupé en morceaux)
Quelques gouttes de vanille liquide

1/ Dans un mug ou une petite tasse (un petit bol pour moi), faire fondre le beurre au micro-onde.
2/ Ajouter les sucres et mélanger.
3/ Puis le jaune d'oeuf et la vanille et mélanger de nouveau.
4/ Puis la farine et mélanger encore.
5/ Terminer par les pépites de chocolat.
6/ Faire cuire environ 1 minute à pleine puissance.


Attention: à la sortie c'est très très chaud et un peu mou.
Mais ensuite on obtient vraiment la texture d'un cookie, fondant, moelleux et légèrement craquant quand il refroidi.
On peut le manger à la cuillère. Moi je l'ai sorti du bol, un vrai régal!!!
Je crois que ce cookie va devenir un grand classique chez moi!

MERCI MUMU!!!

20 commentaires:

  1. Oh mais tu m'en apprends une : quand on attend et qu'on démoule, on aurait un biscuit légèrement croquant ??
    Ici il est toujours mangé en se brûlant la langue "ho ho c'est cho"
    Je suis contente de le voir démoulé, il est super !
    Demain j'essaie de laisser refroidir...
    Et au fait merci pour toutes les gentilles choses que tu dis sur mon blog !!

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  2. Et oui Mumu, comme je voulais le démouler, j'ai attendu un peu et figure toi qu'en refroidissant il a pris une texture "crousti-moelleux" absolument géniale! Merci à toi, je suis ultra fan de cette recette (et des autres!) Bises

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  3. aaahh tu as tester! Moi aussi quand j'ai vu je me suis dit qu'il fallait que j'essaye! Si toi aussi tu approuves le délice, c'est sur je test!

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  4. C'est un truc vraiment de fou son histoire là!
    elle nous tue cette mumu!!!
    faut vraiment que j'essaye comme tu m'as dit!

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  5. @ Lolotte: oui c'est une tuerie ce truc, ça vaut vraiment le coup, j'en ai déjà refait!
    @ Novice: Elle est trop forte Mumu son mug cookie est une recette star!

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  6. mais c'est super ça, je connaissais la version brownie mais ça mérite d'être essayé aussi ! bonne apres midi

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  7. Mais quelle excellente idée ! Je vais tester à la première occasion :o (je ne suis pas sûre que ça vaille des cookies au four mais quand même !)

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  8. @ le chat perché: alors c'est sûr ça ne vaut pas les vraies cookies au four mais je trouve que pour une petite envie de dessert rapide, qui n'oblige pas à sortir toute la vaisselle des placards, c'est parfait!

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  9. o_O
    je regrette de ne pas avoir de chocolat chez moi là, desuite maintenant !

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    1. Je viens d arriver sur le site et moi non plus je n avais pas de chocolat, par contre j avais du sucre grains (celui qu on met sur les chouquettes, ca marche bien aussi

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  10. Recette testée et approuvée pour le goûter.
    Il n'en reste pas une seule miette.
    Bon dimanche.

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  11. excellent ! j'ai essayé avec du chocolat praliné dessert ! trop bon !

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  12. Attention ! : Attrape-couillon !!!!

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    1. Quel beau commentaire tellement constructif! La moindre des choses serait d'expliquer pourquoi vous qualifier cette recette "d'attrape couillon". Est-ce parce qu'il manque quelque chose ou tout simplement parce que vous n'êtes pas arrivé au résultat attendu? Bizarrement j'y suis arrivée et d'autres aussi et ont trouvé ça bon. Il ne s'agit en aucun cas d'un vrai cookie comme dans un four traditionnel, mais d'un "attrape couillon", certainement pas. Merci de surveiller votre langage dans vos commentaires à l'avenir. Dans le cas contraire je ne publierai plus vos commentaires, qui dans ce cas précis, n'ont aucun intérêt. A bonne entendeur...

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    2. Attention à l'orthographe

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    3. Merci Maître Capello! Il me semble que j'ai tout corrigé, en tous cas j'espère...

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  13. Ben sans parler d'attrape couillon, ce qui effectivement est déplacé et non constructif, je viens de le faire et je suis très déçue. Effectivement c'est rapide. Mais bon, un oeuf pour un cookie... Ce n'est pas mauvais certes, mais très compact. N'y manquerait il pas un peu de levure ? Mais je pense vraiment que cela vaut la peine d'y passer plus de temps et de faire les vrais : avec 2 oeufs on en fait 40 !
    Merci quand même pour tous ces partages. On ne peut pas toujours satisfaire tout le monde !
    Bonne soirée ��

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  14. Ben sans parler d'attrape couillon, ce qui effectivement est déplacé et non constructif, je viens de le faire et je suis très déçue. Effectivement c'est rapide. Mais bon, un oeuf pour un cookie... Ce n'est pas mauvais certes, mais très compact. N'y manquerait il pas un peu de levure ? Mais je pense vraiment que cela vaut la peine d'y passer plus de temps et de faire les vrais : avec 2 oeufs on en fait 40 !
    Merci quand même pour tous ces partages. On ne peut pas toujours satisfaire tout le monde !
    Bonne soirée ��

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  15. Réponses
    1. Merci pour le retour! Je suis clairement d'accord: je préfère 100 fois prendre 5 minutes de pus et faire une vraie fournée de cookies. Mais, pour les étudiants, les gens pressés, ceux qui n'ont pas de four, ceux qui veulent un petit plaisir sans sortir toute la vaisselle...Je trouve que c'est une alternative intéressante (même si je n'ai plus de micro-ondes depuis environ 2 ans!)

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