Bonjour bonjour,
Aujourd'hui, petits problèmes pour répondre aux commentaires alors voilà les réponses en direct:
@ Pascale: Oui le risotto fonctionne sans le parmesan. Dans ce cas on peut ajouter un peu de crème ou alors si on aime, quelques lamelles de mozzarella di buffala en fin de cuisson pour compenser. Mais sans fromage c'est bon aussi!
@Lamine: si tu testes le dessert à l'avocat, donne moi tes impressions. Je n'avais jamais songé à faire de l'avocat version sucrée et je trouve que ça marche très bien, parce que l'avocat a la texture parfaite! Quant aux brochettes, là aussi je te laisse tester et je reste à l'écoute des propositions!
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