LE GATEAU CHOCO EXPRESS AU MUG D'AUDE

Il y a 2 jours, j'ai participé au concours d'Aud'à la cuisine. Comme je vous l'ai déjà dit, j'adore son blog et c'est une vraie mine d'or!
Ce matin je furetais sur le net et je suis tombée sur sa recette de gâteau choco express! C'est le gâteau le plus simple que je connaisse et en plus, il évite d'avoir à faire des tonnes de vaisselle. Je l'ai préparer pour mon dessert à midi et je ne suis vraiment pas déçue!!! MERCI AUDE


Voilà sa recette, vous pouvez aussi aller voir le sien que je trouve magnifique! ICI
Pour 1 mug (1 gros gourmand ou 2 petits, pour ma part, je l'ai mangé seule et c'est parfait après une salade, pour pas trop culpabiliser!)
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre (je n'en ai mis que 2, parce que je n'aime pas les gâteaux trop sucrés)
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 oeuf
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 petite poignée de pépite de chocolat

Dans le mug, mélanger la farine, le sucre et le cacao en poudre avec une cuillère à soupe.
Ajouter l'oeuf, le lait et la crème fraîche et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les pépites de chocolat.
Faire cuire dans le micro-ondes 3 minutes à 800 watts. Et là regardez bien à travers la vitre: le gâteau va gonfler comme un soufflé c'est juste magique!
Laisser reposer 1 minute au micro-onde et déguster.
Je l'ai mangé encore chaud, avec les pépites fondantes et c'était absolument délicieux!