Si comme moi vous êtes fan de sushi, vous connaissez forcément les brochettes de boeuf au fromage! Un vrai régal, même si en réalité ces brochettes n'existent pas au Japon et ont été créées de toute pièce pour nos palais occidentaux. On peut les accompagner de riz ou d'un bouillon de nouille udon par exemple.
Pour 8 grandes brochettes ou 16 petites:
1 gros morceau de gouda
Sauce terriyaki (toute prête au rayon "épicerie du monde")
Faire mariner les tranches de carpaccio dans la sauce (environ 30 minutes).
Alors la c'est top, plus besoin d'aller chercher un resto asiatique. Merci
RépondreSupprimer